A Kína-tanulmány, a világ mindeddig legátfogóbb táplálkozástudományi felmérése világosan és közérthetően mutatja be, milyen összefüggés van a táplálkozás és a leggyakoribb betegségek szívbetegség, elhízás, cukorbetegség, rák és autoimmun betegségek között.
Olvass tovább
Magyarországon óriási kultusza van a húsevésnek. Az emberek többsége szinte elképzelhetetlennek tartja, hogy hogyan lehet nélküle élni, egy étkezdei-éttermi napi menüben gyakorlatilag lehetetlen, hogy ne tartalmazzon húst az étel, mindezek mellett pedig a leggyakoribb berögződés, hogy „húsra márpedig szükség van, hiszen abban van a fehérje”…
De vajon a naprakész tudományos állásfoglalások valóban ezt erősítik meg?
